Уровень гемоглобина является одним из важнейших показателей, на которые обращают внимание врачи. В статье разберемся, почему этот белок так важен для человека, стоит ли бояться его переизбытка и какой рацион поможет поддерживать уровень гемоглобина в норме.
Гемоглобин — один из главных белков в организме
Человеческий организм получает энергию, сжигая жиры и углеводы. Для этого нужен кислород, который является одним из самых плохо растворимых газов. Чтобы доставить его по кровотоку от легких к тканям, а затем перенести углекислый газ обратно в легкие, необходим дополнительный механизм.
В красных клетках крови — эритроцитах — находится железосодержащий белок гемоглобин, который переносит молекулярный кислород. Кстати, именно благодаря этому белку кровь имеет красный цвет.
Оптимальный уровень гемоглобина
Если белка в организме недостаточно, ткани получают меньше кислорода и начинают «задыхаться». Поэтому так важно контролировать насыщенность крови гемоглобином, не допускать падения показателя.
Содержание измеряется в граммах на литр (г/л) крови и различается для людей разных возрастных категорий, влияет на показатель также половая принадлежность. Есть и другие особенности, которые нужно учитывать:
- У новорожденных уровень железосодержащего белка самый высокий — от 150 до 220 г/л. Такое значение дает запас материнского гемоглобина, уже к году показатель снижается до 90–120 г/л. Организм интенсивно растет и быстро расходует железо.
- К половому созреванию девочки и мальчики подходят с примерно одинаковым показателем — от 105 до 120 г/л. Затем насыщенность крови белком у девушек становится ниже. Разница сохраняется на протяжении всего репродуктивного возраста: у мужчин — от 132 до 173 грамм на литр, у женщин — от 117 до 155, что объясняется ежемесячной кровопотерей во время месячных.
- После 65 лет нормальным считается показатель 130–165 г/л у мужчин и 120–157 г/л у женщин. В пожилом возрасте уровень гемоглобина снижается из-за хронических заболеваний, а также уменьшения активности костного мозга.
Почему случается дефицит гемоглобина
Низкий гемоглобин может сигнализировать о многих заболеваниях. Его уровень снижают различные факторы. Мы перечислим основные:
- Несбалансированное питание. Для синтеза гемоглобина нужно железо, которое поступает в организм преимущественно с мясными продуктами. Именно поэтому в зоне риска оказываются вегетарианцы. Им необходим дополнительный источник минерала в виде БАДов. Для поддержания уровня гемоглобина не менее важны витамин В12 и фолиевая кислота.
- Быстрое расходование железа. Это может происходить в период беременности или некоторых инфекционных заболеваний.
- Нарушение усвояемости железа. Причиной часто становятся заболевания кишечника.
- Кровопотеря.
- Неблагоприятные условия для организма. Есть состояния, при которых гемоглобин интенсивно разрушается. Среди них, например, облучение, злокачественные опухоли, воздействие некоторых лекарств.
- Вредные привычки. Белок разрушают никотин и алкоголь.
Как распознать анемию, и чем она опасна
При недостатке гемоглобина ткани и органы получают недостаточно кислорода, что может привести к серьезным патологиям. Например, на фоне анемии развиваются атеросклероз, почечная недостаточность, миокардиодистрофия и многое другое.
Специалисты выделяют три степени анемии:
- Легкая. Уровень гемоглобина у женщин не ниже 110 г/л, у мужчин — не ниже отметки в 120 г/л.
- Умеренная. Показатель для женщин от 80 до 109 г/л, для мужчин — до 119 г/л.
- Тяжелая. У обоих полов насыщенность крови гемоглобином ниже 80 г/л.
На что стоит обратить внимание, чтобы вовремя обнаружить недостаток гемоглобина и сдать анализ крови. В первую очередь на изменение своего состояния: должны насторожить такие симптомы:
- При обычной нагрузке вы начали сильно уставать, режим сна может быть нарушен, ночью мучает бессонница, а днем одолевает сонливость.
- Подводит память, ухудшается внимание, сложно сосредоточиться.
- Изменился внешний вид. Потускнели и стали выпадать волосы, слоятся ногти, кожа шелушится и стала бледной вместе со слизистыми.
- Колеблется температура тела. Конечности постоянно мерзнут.
- Сердцебиение становится учащенным, артериальное давление может снижаться.
Чем сильнее интенсивность признаков, тем ниже уровень гемоглобина. Заметив их, не откладывайте поход к специалисту.
В чем опасность высокого гемоглобина
О том, что гемоглобин повышен, говорят, когда показатель насыщенности крови больше верхней границы нормы на 20 г/л. Однако есть категории людей, для которых и это может быть привычным:
- Повышенный гемоглобин наблюдают у жителей высокогорных местностей из-за дефицита кислорода.
- У курильщиков. В этом случае эритроциты вместо кислорода переносят углекислый газ.
- У пациентов, которые восстанавливаются после отравлений из-за обезвоживания.
В остальных случаях высокий гемоглобин сигнализирует о патологии. Например, при заболеваниях системы кроветворения, сердечной недостаточности, злокачественных новообразованиях.
Но главная опасность состояния в том, что кровь становится более вязкой и хуже циркулирует по организму. Это провоцирует инсульты и инфаркты из-за образования тромбов и бляшек.
Симптомы повышенного гемоглобина во многом схожи с симптомами анемии. С той разницей, что артериальное давление в этом случае повышается, участки кожных покровов краснеют, а при малейшем прикосновении могут появляться синяки.
Составляем меню для нормального гемоглобина
Избыток гемоглобина не менее опасен, чем его недостаток. Однако дефицит белка встречается чаще. И поддерживать его необходимый уровень несложно, если питаться правильно.
Чтобы составить рацион, который поможет избежать анемии, предлагаем вам воспользоваться таблицей.
|
Продукты, богатые железом |
Витамины, необходимые для усвоения железа |
Не стоит употреблять |
|
Яйца Нежирное мясо Рыба нежирных сортов Овсяная, гречневая крупа Икра Мед |
Витамин С (цитрусовые, черная смородина) Витамин В12 (пивные дрожжи, мед) Фолиевая кислота (печень, орехи, листья салата) Витамин В6 (орехи, рыба, мясо, бобовые) |
Крепкие чай и кофе Молоко Свежий хлеб Фастфуд Соления, копчения, жирную пищу Быстрые углеводы (выпечку, кондитерские изделия, шоколад) |
Лекарства на 009.рф
К сожалению, не всегда можно поднять гемоглобин только благодаря богатому и полезному рациону. Нередко рекомендуется принимать дополнительно лекарственные препараты и БАДы.
Отличным источником железа, например, может быть препарат, содержащий его хелатную форму — «Железо Хелат». Так называется соединение железа с аминокислотой, при котором организм усваивает микроэлемент намного лучше. Когда железо в таблетках неэффективно (например, при заболеваниях кишечника), поднять его уровень можно с помощью раствора для инъекций — препарата «Железа [III] гидроксид сахарозный комплекс».
Полезны для усвоения микроэлемента витамины группы В, в частность, витамин В9 или фолиевая кислота.
Однако важно помнить, что препараты должен рекомендовать врач, опираясь на результаты анализов.
На ресурсе 009.рф несложно найти то лекарство или БАД, который посоветовал специалист. Благодаря удобной системе поиска, вы всегда сможете определить его наличие в ближайшей аптеке. Чтобы нужный товар не выкупил кто-то другой, доступна услуга бронирования (для зарегистрированных пользователей). Если возникают трудности с самостоятельной навигацией по сайту, обратитесь в службу поддержки — мы постоянно на связи.
Источники
Кривенцев Ю. А., Бисалиева Р. А., Иванов П.А. Современный взгляд на гетерогенную систему гемоглобина. // Астраханская государственная медицинская академия — 2012. Источник: https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennyy-vzglyad-na-geterogennuyu-sistemu-gemoglobina/viewer
Кривенцев Ю. А., Бисалиева Р. А., Носков А. И. Гемоглобины человека. // Вестник АГТУ — 2007. Источник: https://cyberleninka.ru/article/n/gemoglobiny-cheloveka/viewer
Елисеева Т. Еда для повышения гемоглобина. // Journal.EdaPlus.info — 2021. Источник: https://cyberleninka.ru/article/n/eda-dlya-povysheniya-gemoglobina/viewer
