Витамин С или «аскорбинка»: нужен не только от простуды

Аскорбиновая кислота витамин, известный как лучший помощник в сезон ОРВИ и ОРЗ. Это водорастворимое вещество, которое требуется для формирования соединительной и костной ткани. Так случилось, что все растения, большинство млекопитающих животных умеют его синтезировать, а человек эту способность утратил. Поэтому единственный способ получить витамин С это еда или препараты. В статье мы поговорим о том, кому нужно принимать дополнительно, когда и в каких дозировках.

Зачем нужна аскорбиновая кислота

Генные мутации привели к тому, чтоаскорбинк перестала вырабатываться человеческим организмом. Однако дефицитарные состояния диагностируются не так часто, потому что восполнить недостаток быстро помогает правильно составленный рацион.

Витамин важен не только для эффективной работы иммунной системы. Он также полезен по ряду причин:

• снижает риски образования тромбов, потому что разжижает кровь;
• принимает участие в выработке половых гормонов;
• нормализует функцию кроветворения, отделения желчи;
• участвует в регуляции метаболизма, баланса жидкости;
• ускоряет всасывание поступающего извне железа;
• является мощным ингибитором окисления, то есть антиоксидантом: замедляет процессы старения;
• требуется для выработки естественного коллагена, что обеспечивает улучшенное восстановление кожных покровов, формирование костей, хрящевых тканей.

Один маленький желтый шарик укрепляет стенки сосудов, зубы и кости, улучшает зрение и повышает устойчивость к инфекциям.

Полезно знать. Аскорбат натрия выглядит как белый порошок с кисловатым вкусом и нейтральным запахом. Отлично растворяется в воде, спирте, но разрушается под длительным влиянием пониженных/повышенных температур, УФ-лучей. Это донор электронов и восстановитель. Становится коэнзимом, вступая в биологическую реакцию. Запускает процессы регенерации, способствуя восстановлению костной, соединительной ткани, а также ликвидируя свободные радикалы.

Для чего организму нужен витамин С? Не только чтобы не болеть в сезон простуд, но и чтобы иметь здоровый опорно-двигательный аппарат, быстрее восстанавливаться после травм.

Кому и когда принимать

Когда наступает период сезонных болезней, каждому пригодится дополнительная защита, активировать которую помогает аскорбат натрия. Особенно важно проводить профилактику осенью и зимой. Это касается абсолютно всех людей: детей, взрослых, пожилых, с крепким здоровьем и хроническими заболеваниями.

В некоторых случаях приниматьаскорбинк особенно важно:

• грудные дети, которые находятся на искусственном вскармливании;
• люди, соблюдающие диету по личным причинам или медицинским показаниям;
• пациенты с заболеваниями кожи, хроническими диагнозами;
• активные, пассивные курильщики;
• жители регионов с особенно высоким уровнем загрязнения окружающей среды;
• высокие физические или психологические нагрузки;
• в послеоперационный период для быстрого заживления ран;
• при приеме препаратов железа, чтобы улучшить его усвоение.

Какое количество нужно принимать ежедневно

Нет исследований, которые могли бы подтвердить, в какой дозировке нужно принимать аскорбат натрия с учетом массы тела и метаболизма. Это усложняет определение дозировки. Согласно методическим рекомендациям, взрослому человеку требуется около 100 мг вещества в сутки, а ребенку от 30 до 90 мг. Однако это средние значения, потому что на разных этапах жизни потребность может возрастать и снижаться.

Суточная норма витамина С с учетом пола и возраста выглядит следующим образом (усредненные показатели):

У детей потребность выше, чем у взрослых, исходя из расчета на килограмм массы тела. А у жителей Крайнего Севера чаще всего формируется дефицит микронутриента. Дополнительный прием препарата в условиях обедненного рациона, низких температур уменьшает риски формирования метеоневроза и делает акклиматизацию более быстрой.

Особенности приема аскорбиновой кислоты

Хотя потребность в аскорбате натрия и не так велика, но восполнять нехватку нужно ежедневно. Специалисты советуют запивать его большим количеством воды, чтобы вещество лучше усваивалось, активизировалось, а остатки быстрее покидали организм.

Микронутриент хорошо усваивается, если в организме достаточно железа, кальция, а также Р, Е и В9. Вместе с В1, В12 и медью процесс приостанавливается, потому что эти вещества нейтрализуют действие аскорбинки.

Чтобы витамин С приносил пользу людям, которые регулярно курят, нужно скорректировать дозу. Врач обычно рекомендует прибавить к суточной норме 35 мг сверху. Самостоятельно делать этого не рекомендуется, чтобы не попасть в ситуацию, когда вещество постоянно накапливается, поэтому может спровоцировать появление сахарного диабета из-за сбоев в работе поджелудочной железы.

Как понять, что витамина не хватает

Гиповитаминоз может появиться по нескольким причинам. Чаще всего его провоцирует:

• неправильный прием препаратов: если принимать аскорбат натрия с витамином В12 и медью, эффекта не будет. Аскорбатоксидаза разрушает ценное вещество до того, как оно успеет усвоиться. Такой же эффект может вызвать большое количество кабачков или огурцов в рационе;
• нарушение процессов усвоения;
• невнимательное отношение к рациону, который не позволяет восполнить ежедневную нехватку в микронутриенте.

Если дефицит переходит в хроническую форму, могут наступить серьезные последствия:

• ухудшается свертываемость крови;
• синяки, кровоподтеки долго не проходят;
• вес резко снижается;
• появляется серьезная отечность;
• возникают болезненные ощущения в мышцах, суставах;
• десны кровоточат, могут выпадать зубы (цинга).

Радует то, что вся эта симптоматика уходит за пару недель, если вовремя начать принимать витаминные комплексы. Только цинга не проходит бесследно: после нее остается хронический гингивит. Однако даже с ним при правильной терапии можно комфортно жить.

А если витамина слишком много

Мы разобрались, за что отвечает витамин С и что дает, польза от него огромная. Но это ровно до того момента, как ее не становится слишком много. Такое случается крайне редко, но может вызвать опасные состояния. Обычно это связано с тем, что ребенок может добраться до кисленькихконфе и съесть их целую банку. Гипервитаминоз начинается примерно с 250 мг: это 80 мелких или 20 крупных драже. Иногда с таким сталкиваются мнительные взрослые, которые сильно не хотят заболеть, поэтому превышают норму.

Передозировка может спровоцировать нарушение сна, высыпания на коже, головные боли и даже тахикардию. Однако справиться с таким состоянием легко: достаточно выпить много воды, вызвать рвоту и принять сорбент, который быстро выведет остатки вещества из организма.

В каких видах можно встретить аскорбинку

Аскорбат натрия можно получить из продуктов (натуральный вид) или фармацевтических средств (синтетический). Каждый способ отлично помогает восполнить нехватку микронутриента, скорость всасывания и эффективность приблизительно одинаковая. Поэтому их полезно совмещать, учитывая все возможности элемента.

Компании-производители позаботились о том, чтобы взрослым и детям было комфортно принимать синтетические препараты. Сегодня на рынке можно встретить разные форматы подачи:

• таблетки: шипучие и растворимые, твердые, жевательные;
• гранулы, капсулы;
• порошки, содержимое которых растворяется в воде или другой жидкости;
• сиропы;
• мармеладки;
• драже;
• ампулы для внутримышечных инъекций;
• спреи.

В каких продуктах содержится витамин С в большом количестве

Полезный микроэлемент не синтезируется человеческим телом, а поступает извне. Основной источник растительная пища. Многие ошибочно полагают, что больше всего ценного вещества находится в кислых лимонах, апельсинах. Однако это не так, и черная смородина значительно обгоняет цитрусовые по количеству микронутриента.

Если разбирать состав растительных продуктов в подробностях, везде можно найти аскорбинку. Но рекордсменами в плане ее содержания выступают:

• шиповник: 650 мг;
• сладкий перец: 200 мг;
• смородина: 200 мг;
• облепиха: 200 мг;
• киви: 180 мг;
• петрушка: 150 мг;
• укроп: 100 мг;
• свежая капуста (в зависимости от вида): 7100 мг;
• квашеная капуста: 30 мг;
• цитрусовые: 480 мг.

Мы уже говорили, что под влиянием высоких или низких температур, а также прямых солнечных лучей вещество разрушается. Поэтому чай с ягодами имеет смысл заливать не кипятком, а водой, разогретой до 80С. Чтобы сохранить ценный элемент в максимальном количестве, продукты оптимально подвергать быстрой заморозке.

Как принимать аскорбинку, когда есть определенный диагноз

Аскорбат натрия относительно безопасен. И даже при превышении дозы вызывает не самые страшные последствия. Однако при определенных заболеваниях и состояниях нужна осторожность, консультация лечащего врача. Все потому, что он способен усиливать активность других веществ, спровоцировать побочные явления. Например:

• С салициловой кислотой (аспирином): делает желудочный сок более кислым, из-за чего может развиться или обостриться гастрит, открыться язва желудка.
• С эстрогенами. Длительный прием препаратов с эстрогенами в паре с аскорбинкой может привести к неприятным последствиям, поэтому суточная доза витамина С для женщин должна тщательно высчитываться. Например, это чревато сбоем в менструальном цикле, резким похудением, ухудшением качества волос и ногтей. Лучше ограничиться короткими курсами.

Что касается состояний, с осторожностью нужно проводить витаминную терапию, если:

• увеличена свертываемость крови. Растет риск образования тромбов, поэтому людям с повышенными показателями протромбина, тромбоцитов нужно согласовать курс витаминотерапии с доктором;
• диагностирован сахарный диабет второго типа. Дозировки витамина Ц должны быть небольшими. Если дневная доза составляет свыше 1000 мг/день, подавляется механизм выработки инсулина. При этом профилактические дозы способствуют укреплению стенок сосудов, которые обычно истончаются, становятся хрупкими при сахарном диабете;
• есть камнеобразование. Повышается риск развития мочекаменной болезни. В этом случае лучше не использовать специальные монопрепараты, а обогатить свой рацион растительной пищей. Этого будет достаточно, а угроза для организма снизится.

Здоровым людям рекомендованы профилактические курсы витамина. Это безопасный формат оздоровления с минимальными рисками для здоровья. Однако даже в этом случае лучше предварительно проконсультироваться с терапевтом или сертифицированным диетологом с медицинским образованием.

Как принимать, чтобы лучше усваивался

Мы разобрались, где больше всего содержится витамина С. Вопрос в том, как правильно его использовать, чтобы получить максимальную пользу, не навредив себе.

Аскорбат натрия всасывается в кишечнике. Однако его биодоступность снижается с увеличением дозы, поэтому никакого смысла в приеме большого количества препаратов нет. Тогда как дозы свыше 250 мг опасны: в таких объемах есть риск необратимого повреждения почек.

Если передозировка небольшая, можно отделаться раздражением кишечника, диареей, высыпанием. Алкоголь и никотин снижают запасы вещества в организме, поэтому в процессе витаминотерапии от них лучше отказаться.

Сам микронутриент положительно влияет на действие пенициллинов, железа, витамина Е, фолиевой кислоты.

Полезно знать. В период беременности и кормления грудью витаминные добавки разрешены. Минимальная доза в 60 мг отвечает обычной потребности во втором и третьем триместре. Ни в коем случае нельзя принимать более 25300 мг. При этом нужно учитывать, сколько вещества вы получаете вместе с рационом, чтобы не получить тот самый гипервитаминоз.

Что означает липосомальная форма микронутриента

Разработчики придумали форму, в которой биодоступность аскорбата натрия увеличивается, и назвали ее липосомальной. Что это значит? Водный раствор погружается в липосому с оболочкой из жиров-фосфолипидов.

Липосома частица, отвечающая за транспортировку полезных микроэлементов. Транспортирует заключенное в ней вещество напрямую в клетку, оболочка которой формируется из аналогичных фосфолипидов. Это позволило стабилизировать аскорбиновую кислоту, а также защитить от агрессивного влияния соляной кислоты в желудке.

Препарат в липосомах имеет повышенную биодоступность, которую сравнивают с инъекциями. Он усваивается лучше обычных таблеток, капсул, порошков, драже. Однако существует на данный момент только в виде БАДов. Показан тем, кто страдает от серьезного дефицита микронутриента, а большие дозы обычного аскорбата могут вызвать побочные эффекты.

Полезно знать. В процессе лабораторных испытаний оказалось, что аскорбинка не влияет на показатель свертываемости крови. В некоторых клинических исследованиях она не помогла также при массивной кровопотере. Тем не менее этих исследований пока недостаточно, чтобы доказать, что в случае склонности пациента к тромбам и тромбозам прием препарата будет полностью безопасным.

Препараты, где есть витамин С

Сегодня производители предлагают огромное количество как монопрепаратов, так и комплексных решений с аскорбиновой кислотой в составе. Что выбрать таблетки, драже, порошки, инъекции, решать исключительно вам. Все они обладают высокой биодоступностью, хорошо усваиваются. Поэтому можно смело выбирать сладких желатиновых мишек Бэби-формула с облепихой и шиповником, чтобы уговорить ребенка его принять.

Собрали несколько препаратов, которые приобретаются чаще всего. Отзывы врачей и пациентов подтверждают, что эти варианты доказали свою эффективность.

1. Витамин С (Эвалар)

Шипучие таблетки или порошок от отечественного производителя в составе полностью отсутствует сахар. Препарат отличается приятным, умеренно кислым вкусом, потому что в составе есть качественный регулятор кислотности. Бережно доставляет аскорбиновую кислоту в кишечник, не повреждая слизистой желудка. Побочные реакции редкие или полностью отсутствуют.

2. Витамин С (MultiVita)

Выпускается в виде шипучих таблеток, который отлично усваиваются, имеют приятный цитрусовый вкус. Производится в России.

3. Ацерол (Natur Produkt Pharma)

Продукция польского производства в виде таблеток для рассасывания. Содержит концентрат ацеролы наиболее эффективную растительную форму органического микронутриента.

4. Gold C (California Gold Nutrition)

Вариант, который подойдет даже вегетарианцам. Высокая биодоступность средства обеспечивается благодаря качественному составу, фармацевтической чистоте.

5. Vitamin C (Crystals, Now Foods)

В порошке содержится аскорбиновая кислота без других примесей. Можно растворять не только в воде, но также в соке. Обладает хорошей усвояемостью, но вкус очень кислый, что может не понравиться. Не вызывает аллергических реакций в силу того, что в составе нет других веществ, которые могли бы ее спровоцировать. Растительная оболочка делает препарат нейтральным, избавляет от кислого вкуса, обеспечивает защиту ЖКТ и его слизистой.

6. Ester-C Plus (Solgar)

Гипоаллергенный препарат с приятным и нерезким вкусом, который упакован в растительную капсулу, поэтому подойдет веганам и вегетарианцам. Включает в состав аскорбат кальция, растительные флавоноиды, натуральные экстракты шиповника, ацеролы. Это повышает биодоступность препарата.

7. Ester-C, American Healt

Эффективный монопрепарат с добавками цитрусовых флавоноидов, буферизованной L-аскорбиновой кислоты. Демонстрирует повышенную биодоступность, лучшую эффективность, когда нужно быстро и качественно восполнить дефициты.

8. Витамин С + Цинк (Доппельгерц)

Отличная комбинация, чтобы повысить защитные силы иммунной системы в сезон простуд. Разрешен для применения с 14 лет, пациентам с диабетом с особой осторожностью.

9. Иммунотоник (Доппельгерц)

Комплексный препарат, который включает не только синтетический аскорбат натрия, но также натуральный сок черной смородины, облепихи, экстракты элеутерококка, эхинацеи.

Найти витамин Ц на 009.рф

В сезон простуд бывает непростословит нужный монопрепарат или комплекс для профилактики. Однако эту проблему легко решает площадка 009.рф, на которой собраны все актуальные сведения об ассортименте, расценках в аптеках вашего города.

009.рф быстрый способ найти нужный препарат, сориентироваться в ценах и скидках, а также забронировать его при условии, что вы прошли регистрацию на сайте. Каждый авторизованный пользователь площадки может забронировать товар прямо на сайтах аптек, возвращать себе кешбэк и даже получать скидки.

Регистрация бесплатна, доступна каждому. Но даже и без нее вы сможете полноценно пользоваться площадкой.

Откуда актуальная информация? Мы напрямую сотрудничаем более чем с 27 000 аптек, каждая из которых несколько раз в сутки сбрасывает прайс с изменениями цен, ассортимента. Информация загружается на сайт в режиме реального времени с помощью нейросетей, операторов. И вы сразу же можете увидеть все изменения.

Если остаются вопросы о том, как пользоваться площадкой, свяжитесь с нашими консультантами. Все расскажем и покажем!

Источники

• Голомазова Т.А, Шефер Е.П., Прохватилова С.С., Антонова Н.П. Определение аскорбиновой кислоты в лекарственных растительных препаратах методом ВЭЖХ. // Ведомости научного центра экспертизы средств медицинского применения 2023. Источник: cyberleninka.ru/article
• Цветков В.В. Комбинированные препараты в терапии острых респираторных вирусных инфекций: обзор результатов исследований. // Медицинский совет 2021. Источник: cyberleninka.ru/article
• Анисимова О.С. Влияние способа переработки и хранения на содержание аскорбиновой кислоты в ягодах. // Химия растительного сырья 2022. Источник: cyberleninka.ru/article
• Ноибжонова Х.М. Свойства витаминов. // Экономика и социум 2020. Источник: cyberleninka.ru/article
• Конорев М.Р., Прокошина Н.Р., Соболенко Т.М. Роль витамина С в адъювантной терапии вирусных инфекций верхних дыхательных путей и COVID-19: реалии и перспективы. Часть 2. // Вестник фармации 2023. Источник: cyberleninka.ru/article