Спирулина: польза и вред водоросли, как используется

Сегодня мы поговорим о спирулине, для чего применяют этот суперфуд. Добавка приобретает все большую популярность, причем не только у тех, кто увлекается диетами и веганством, но и среди других людей, заботящихся о собственном здоровье. Наша статья расскажет вам больше об уникальном природном суперфуде и даст много полезной информации.

Спирулина: что это такое?

Что такое спирулина и почему у нее необычный цвет? Это микроводоросли, принадлежащие роду Arthrospira (одноклеточные простейшие цианобактерии). Они в большом количестве содержат в своем составе фикоцианин (синий пигмент). Именно он дарит микроводорослям необычный сине-зеленый окрас. Спирулина произрастает только в чистых озерах и активно культивируются по всему миру, включая Россию.

Спирулина — уникальный натуральный источник минералов, витаминов и белка. Ее свойства хорошо изучены и успешно применяются в медицине и косметологии. Применяют водоросль и для создания специализированных продуктов для космонавтов, пациентов в период восстановления после серьезных заболеваний.

Говоря об уникальных возможностях спирулины, можно выделить следующее:

• мощные антибактериальные и противовоспалительные свойства;
• в ее составе содержится 9 незаменимых аминокислот;
• вещество отлично очищает организм и выводит из него токсины.

Спирулина существует на нашей планете миллиарды лет. Она обитает как в пресной, так и морской воде. Чтобы водоросль развивалась, ей требуется стабильный солнечный свет и чистая теплая вода. Сегодня в естественных условиях водоросль произрастает только в озерах Цинхай и Чад. Для производства БАДов на ее основе используется искусственно выведенная спирулина.

Уникальность состава

Что содержит спирулина и чем определены ее полезные свойства? Прежде всего, необычным химическим составом. Высушенная водоросль почти на 60% состоит из белка высшего качества, в котором содержатся все полезные аминокислоты.

Спирулина по своему составу в несколько раз превосходит другие натуральные источники белковых запасов, даже бобовые культуры.

Что входит в состав:

1. Фикоцианин. Пигмент, главной задачей которого является стимуляция иммунитета. Он участвует в продуцировании иммуноглобулинов, благодаря которым организм защищается от проникновения патогенной микрофлоры.
2. Набор мощнейших антиоксидантов, включая гамма-линоленовую кислоту. Эти вещества помогают очищать организм от токсинов и способствуют омоложению и восстановлению клеточной ткани.
3. Все представители витаминов В-группы, С, А и Д.
4. Железо. В спирулине его содержание почти в 35 раз выше в сравнении с прославленным шпинатом. Поэтому эта микроводоросль особенно эффективна для людей, страдающих железодефицитной анемией. Такое состояние сопровождается постоянной слабостью, упадком сил и хронической усталостью.
5. Бета-каротин. Содержание его в микроводоросли в 25 раз выше, чем в морковке. Спирулина очень полезна для волос, ногтей, кожи и зрения.
6. Полиненасыщенные жиры Омега-3 и 6. Они требуются для стабилизации холестерина.

В состав микроводоросли также входят богатейшие запасы микро- и макроэлементов. Это фосфор, кальций, магний, цинк, натрий, медь, хром, селен, марганец и пр. Спирулина обладает поистине уникальным составом, который определяет ее масштабное благоприятное воздействие на наш организм.

Польза микроводоросли для женщин и мужчин

Говоря о том, чем полезна спирулина, мы не сможем найти практически ни одного органа, на который бы она не воздействовала благоприятно. Польза БАДа доказана уже много лет назад.

Прием спирулины:

1. Укрепляет иммуннитет. Помимо мощнейшего натурального иммуномодулятора (фикоцианин), в состав водоросли включена и гамма-линоленовая кислота. Это уникальнейший компонент, необходимый для укрепления иммунных сил. Кстати, содержится он исключительно в грудном молоке.
2. Пополняет нехватку белка в организме.
3. Стабилизирует метаобмен включая и липидный. Это способствует понижению в организме уровня «плохого» холестерина.
4. Нормализует микрофлору ЖКТ, что стабилизирует и улучшает пищеварение. Таким действием спирулина обязана повышенному содержанию в ее составе пищевых волокон.
5. Нормализует сахар крови.
6. Имеет мощнейшие антиэйдж-свойства. Это помогает справляться с хроническими воспалительными процессами и помогает активно реанимировать клеточную ткань.
7. Выводит из организма патогены, токсины за счет действия хлорофилла, который выступает в роли природного натурального детоксикатора.
8. Помогает человеку противостоять депрессиям, стрессу.
9. Дарит ощущение легкости, позитивности и бодрости.

Чтобы по максимуму ощутить на себе все полезные свойства этого уникального вещества, биодобавку со спирулиной следует пропивать назначенными полными курсами.

Чем полезна спирулина для женщин. Любая женщина стремится сберечь молодость и красоту. В этом помогает микроводоросль, недаром ее активно используют в современной косметологии. Ее добавляют в маски, делают обертывания, включают в ухаживающие и питательные крема.

Какую пользу водоросли спирулины приносят мужчинам. Всем известно, что у представителей сильного пола по сравнению с женщинами повышен риск возникновения атеросклероза. Причем это заболевание имеет тенденцию к «омоложению» (все чаще болезнь встречается у молодых людей). Прием микроводоросли снижает вероятность формирования бляшек, что уменьшает риск инсультов и инфарктов.

Полезные действия микроводоросли

Зная, какие витамины содержит спирулина, можно понять силу ее благотворного действия на организм. Особенно большую пользу приносит она при лечении хронических, инфекционных и тяжелых болезней.

Можно выделить следующие полезное влияние на организм:

• мощное противораковое воздействие;
• помощь в лечении ринита аллергического характера;
• подавление рост кандидозных грибков;
• поддерживает здоровье сердечнососудистой системы;
• стабилизирует АД;
• улучшает процессы кровоснабжения;
• повышает уровень выносливости;
• помогает восстанавливать мышечную ткань.

Ученые сейчас активно подыскивают возможности использования микроводоросли в комплексной терапии и профилактике различных патологий, включая онкологические процессы разнообразных локализаций.

Микроводоросль для нормализации веса

Зная о полезных свойствах спирулины, для чего ее принимают, нельзя не упомянуть об отличной помощи микроводоросли для худеющих. Спирулина обладает очень низким показателем калорийности. В 100 г добавки содержится всего лишь 290 ккал. При этом организм получает прекрасный запас микроэлементов, витаминов и белков.

Микроводоросль имеет комплексный эффект при похудении:

• понижает аппетит благодаря высокому включению в состав фенилаланина (эта аминокислоты тормозит ощущение голода);
• выводит из организма избыток жидкости и токсины;
• ускоряет период расщепления жиров;
• стабилизирует обмен веществ.

Регулярный прием биодобавки способствует стабильному снижению массы тела и корректирует индекс веса.

Спирулина для молодости кожи

Благодаря уникальным свойствам спирулины и ее действию на организм микроводоросль применяется и для улучшения кожи. Порошок спирулины является неотъемлемым компонентом для многочисленных масок для лица. Эта добавка значительно сокращает выделение кожного сала, стимулирует продуцирование коллагена.

Результат от действия заметен уже после первого использования:

• лицо становится свежим, сияющим и более упругим;
• уходят мелкие морщины;
• улучшается цвет кожи;
• осветляются пигментные пятна;
• сужаются поры;
• кожа становится более плотной и упругой.

Чтобы получить максимальный эффект, одновременно с проведением ухаживающих процедур принимайте спирулину и в виде биодобавок.

Использование микроводоросли в косметических целях

Зная, как действует спирулина на организм человека, ее активно применяют в своей работе и современные косметологи. Уникальная биодобавка активно взаимодействует с кожей как снаружи, так и изнутри.

Спирулина помогает:

• стабилизировать обмен веществ;
• восстанавливает кровоснабжение;
• усиливает регенерационные процессы.

Фикоцианин, входящий в ее состав, способствует уменьшению воспалительных проявлений. А источники Омега-6 и 3 хорошо увлажняют кожу и глубоко питают эпидермис. Спирулина эффективна при уходе за любым типом кожи, включая возрастную и сверхчувствительную. Обладает мощными защитными свойствами, это вещество предотвращает негативное влияние свободных радикалов, укрепляет местный иммунитет и омолаживает кожу.

В чем разница между спирулиной и хлореллой?

Хлорелла и спирулина — водоросли, получившие массу вариантов использования как ценные добавки. Они обе богаты на минералы, витамины и белок, включают в составе антиоксиданты и аминокислоты. Но эти водоросли разные, нужно обязательно знать, чем они отличаются, чтобы совершать грамотный и осознанный выбор.

Основные моменты в сравнении водорослей мы описали в следующей таблице:

Как спирулина, так и хлорелла обладают определенными целевыми предназначениями. Это следует учитывать при выборе суперфуда. Например, если у вас есть потребность в увеличенном количестве белка, то принимайте спирулину. А если необходимо укрепить организм, стабилизировать психоэмоциональный фон, берите хлореллу.

В любом случае стоит получить предварительную консультацию у врача! Нельзя заниматься самолечением и самодиагностикой. Только специалист может правильно определить, в чем нуждается ваш организм и даст советы по выбору и приему добавки.

Правила выбора микроводоросли

На фоне растущего интереса к спирулине ее активно выращивают искусственным путем. В то же время, у культивированной микроводоросли не такой объем полезностей в сравнении с натуральной. Также при искусственном культивировании в составе добавки порой обнаруживаются агрохимикаты, и сама водоросль приобретает специфический вкус.

Самой безопасной и полезной является микроводоросль, культивируемая по органической методике, то есть, с применением органических удобрений. Наиболее полезными считаются БАДы на основе спирулины из Таиланда, Китая, Индии и Чили.

Top Spirulina — лучший суперфуд. Этот БАД содержит в своем составе микроводоросль, которая была культивирована без применения химикатов в зоне ее привычного обитания (озеро Чэнхай). Спирулина обрабатывается специализированным способом, она не пересушивается и сохраняет приятный вкус и богатейший состав.

Производители Top Spirulina советуют начинать прием БАДа с небольших доз. Это 2-3 г/сутки (при рекомендуемым нормам в 5 г). Постепенно организм привыкает к продукту, что позволяет увеличивать дозировку. Объясняется правило особенностями процесса очищения, которые могут доставить неудобства, особенно в первые 7 дней.

Спирулина выпускается в виде порошка и таблеток. Что именно выбирать — зависит от ваших предпочтений. Если вкус микроводоросли не нравится, то его легко заглушить включением в смузи фруктов. Очень хорошо сочетаются бананы, виноград, абрикосы и яблоки. Любителям овощей можно сочетать ее с помидорами и любой зеленью.

Также мы можем порекомендовать к приему и другие БАДы на основе спирулины:

• в виде таблеток: СПИРУЛИНА-ФИТОСИЛА, СПИРУЛИНА ВЭЛ + СЕЛЕН, СПИРУЛИНА ВЭЛ;
• в форме капсул идеальной становится SOLGAR СПИРУЛИНА, которая, помимо микроводоросли, содержит рисовый экстракт, хорошо влияющий на работу ЖКТ.

В аптеках представлено большое количество БАДов со СПИРУЛИНА в виде порошка. Его лучше добавлять в суп, кефир, молоко. При замешивании с медом можно создать полезные для здоровья конфеты, особенно если добавить орешки, цукаты или сухофрукты.

Правила приема микроводоросли

Прежде чем изучать, как правильно принимать спирулину, учитывайте, что она выпускается в различных формах. Это таблетки, капсулы, порошки. Конечно, лучше получить предварительную консультацию у специалиста, который порекомендует, в каком виде лучше принимать водоросль и назначить курс терапии.

Обычно спирулина принимается внутрь в процессе приема пищи. При этом ее следует запивать большим количеством воды.

Можно ли давать спирулину детям?

Микроводоросль — безопасный продукт, который отлично подходит в качестве биодобавки для всех без исключения людей, в том числе для детей. Лучше знакомить с ней ребенка после 5-тилетнего возраста. Все-таки слишком юный организм может и не усвоить до конца все питательные полезные вещества.

Для детей спирулины полезна следующим:

1. Источник натурального белка. Белковые вещества — важнейшие и необходимые для детского организма элементы. Они принимают активное участие в развитии и формировании организма. Особенно полезна микроводоросль тем деткам, которые отказываются от мяса.
2. Спирулина — богатейший кладезь микро-, макроминералов и витаминов. Она содержит в составе те питательные вещества, которые требуются юному растущему организму. Кальций, железо и магний, в большом количестве содержащиеся в составе суперфуда, укрепляют костный аппарат, улучшают работу защитных сил.
3. Богатейший источник натуральных антиоксидантов. Эти вещества защищают клеточную ткань от повреждений, вызванных негативным действием свободных радикалов. С ними детский организм очень часто сталкивается в окружающей ребенка среде.

Спирулину можно и нужно включать в детский рацион. Но делать это следует только после консультации с педиатром. Помните, что микроводоросль, несмотря на все ее хорошие и полезные свойства, не способна полностью заменить обычный рацион. Ее разрешается использовать только в качестве дополнительной биоактивной добавки.

Особенно актуальным ее использование становится при наличии у ребенка аллергических проявлений или при постоянных простудных инфекциях (это наблюдается при пониженном иммунитете).

Имеющиеся противопоказания

Противопоказания спирулины объясняются особенностями компонентов, которые входят в состав БАДа. Также учитывайте, что микроводоросль обогащена витамином К, который повышает показатель свертываемости крови.

Если вы принимаете антикоагулянты, обязательно проконсультируйтесь с врачом о целесообразности приема спирулины.

Применение данной биодобавки не рекомендовано в следующих случаях:

• наличие фенилкетонурии (генетическое нарушении аминокислотного обмена) — запрет обуславливается наличием в составе водоросли мощной аминокислоты фенилаланины;
• беременность и период грудного вскармливания;
• личная непереносимость компонентов БАДа.

Спирулину крайне не рекомендуется принимать на фоне лечения диабета, а также при проводимой терапии аутоиммунных патологий.

Может ли спирулина принести вред?

Мы много поговорили о пользе спирулины, а какой вред имеет биодобавка? Здесь опять следует обратиться к особенностям состава водоросли:

1. Всего 2 ст.л. сухой спирулины содержат 20% суточной дозы кальция и 10% магния. Поэтому если превышать рекомендуемую дозировку, можно нанести вред печени, а также спровоцировать появление аллергии.
2. Из-за очень высокой концентрации (60-70%) белка у некоторых людей может отмечаться повышение температуры тела. Это объясняется работой организма, который активно начинает расщеплять белковую структуру.
3. Спирулину не стоит употреблять будущим и кормящим мамам, а также лицам, страдающим заболеваниями печени, почек и аутоиммунными патологиями. Также (особенно при приеме в вечернее время) микроводоросль способна спровоцировать проблемы со сном и излишнюю возбудимость.

Противопоказания к приему микроводоросли

Спирулина, как и любой натуральный БАД, имеет ряд противопоказаний. Ее нельзя принимать людям, имеющим тяжелые и осложненные наследственные патологии (например, фенилкетонурия). К противопоказаниям относятся также нарушения уровня свертываемости крови.

Эксперты 009.рф советуют приобретать добавку исключительно у проверенных ведущих брендов, которые тестируют свою продукцию в международных независимых организациях (NSF International, ConsumerLab, USP и пр.). Помните, что БАД на основе спирулины не следует принимать на фоне приема лекарств от диабета и для коррекции свертываемости крови. Перед курсом приема обязательно следует получить консультацию врача.

Разрешается ли принимать микроводоросль без назначения врача?

БАДы не подлежат контролю надзорных органов, поэтому они продаются в аптеках без рецепта. Лицам, имеющим определенные патологии, не стоит легкомысленно относится к собственному здоровью. Поэтому прежде, чем принимать спирулину, которая имеет свои противопоказания, следует обязательно получить на это разрешение врача.

Напомним, что спирулину нельзя использовать при следующих заболеваниях:

• аутоиммунные расстройства;
• фенилкетонурия;
• аллергия на микроводоросль или добавки, входящие в состав БАДа;
• проблемы со свертываемостью крови.

Из-за отсутствия контроля и исследований, показывающих, как данный суперпродукт воздействует на маленьких детей, женщин, находящихся в положении или кормящих грудью, прием спирулины следует начинать очень осторожно. А перечисленным выше категориям лиц лучше вообще воздержаться от БАДа.

Также хотим отметить, что микроводоросль — это продукт, который рекомендуется использовать только как дополнение к основному рациону питания. Это не лекарство, не средство, с помощью которого можно диагностировать патологию, вылечить болезнь. Это всего лишь биоактивная добавка, имеющая как пользу, так и вред. Поэтому обязательно консультируйтесь перед ее приемом с врачом, особенно если вы имеете хронические или наследственные заболевания.

Как хранить микроводоросль?

Спирулина должна храниться в сухом и достаточно прохладном месте. Идеальный выбор — холодильник. Учитывайте, что сроков годности микроводоросль не имеет, но с течением длительного времени может терять свои ценные качества. Эксперты советуют употребить микроводоросль в течение нескольких месяцев после вскрытия упаковки.

Выводы

Спирулина — уникальный продукт, натуральный и ценнейший источник жизненно важных и необходимых для здоровья микро- и макроэлементов, аминокислот, витаминов. Она помогает купировать воспалительные процессы, защищает иммунную систему, способствуя ее укреплению, помогает корректировать обмен веществ и стабилизирует показатель холестерина.

В аптеках ее можно встретить в таблетированной форме, в виде капсул и порошка. Ее можно употреблять как в чистом виде, так и использовать в роли добавки при приготовлении салатов, смузи, десертов, каш и прочих блюд. Обязательно учитывайте ее противопоказания и не превышайте рекомендованную дозу для употребления.

Перед приемом спирулины мы настоятельно рекомендуем проконсультироваться с диетологом или вашим лечащим врачом.

Также не забывайте, что вся информация, представленная в данной статье, носит исключительно ознакомительный характер. Мы даем обзорные сведения, а все диагнозы, заключения и разрешение на использования БАДа может определить только медицинский специалист.

Где приобрести качественную добавку?

Если вам требуется найти пищевые добавки, мы рекомендуем вам воспользоваться специализированным сервисом быстрого поиска лекарств и БАДов: https://009.xn--p1ai/. Наш портал предоставляет пользователям бесплатный доступ к своим функциям и обладает интуитивно понятным интерфейсом. Чтобы воспользоваться сервисом и найти нужный БАД, просто введите его название в поисковую строку и укажите ваше местоположение.

Система мгновенно соберет и проанализирует информацию о наличии данного продукта в аптеках вашего города и составит список. Вы сможете изучить предложения, сориентироваться по ценам и сразу позвонить в выбранный аптечный пункт для бронирования БАДа. Это удобно, так как вы сможете заранее узнать о наличии нужной добавки и убедиться в ее доступности. Затем вам останется только съездить в выбранную аптеку и приобрести добавку по самой выгодной цене.

Источники

Праздников Э.Н., Евсюкова З.А. «Применение экстракта спирулины» // РМЖ – Русский Медицинский Журнал — 2021. Источник: rmj.ru.

Первушкин С.В., Куркин В.А., Тархова М.О., Сохина А.А., Желонкин Н.Н., Сазонова И.И., Климова Л.Д., Бер О.В. «Исследования по созданию нового лекарственного средства суппозиториев с биомассой spirulina platensis» // Медицинский онлайн-портал Киберленинка — 2020. Источник: cyberleninka.ru.

Гладких О.Л. «Изучение биологической активности спирулины и её компонентов» // DisserCat: электронная библиотека диссертаций — 2019. Источник: dissercat.com.

Первушкин С.В., Маркова И.И., Куркин В.А., Желонкин Н.Н. «Разработка методик количественного определения содержания β-каротина и фикоцианина в биомассе спирулины пищевой» // Научный онлайн-журнал «Фундаментальные исследования» — 2022. Источник: fundamental-research.ru.

Ручкина Н.И. «Артроспира по имени Спирулина» // Научно-популярный онлайн-журнал «Химия и жизнь» — 2021. Источник: hij.ru.