Виноград является одним из самых распространенных растений, которые используют в пищевой промышленности. Его употребляют в сыром виде, делают соки, изюм, готовят вина. Производство изделий из винограда оставляет после себя множество вторичного материала, , который является не менее полезным для человеческого организма.
Одним из таких материалов являются косточки винограда. Они содержат в себе целый ряд важных и полезных веществ, таких как фенольные соединения. Они способствуют благотворному влиянию на работу сердца и печени, а также принимают участие в защите организма от окислительного стресса.
«Экстракт виноградной косточки» - биологически активная добавка к пище, которая оказывает положительное влияние на работу печени, способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы и кровяного давления.
Состав: микрокристаллическая целлюлоза (носитель), экстракт виноградной косточки, , магниевая соль стеариновой кислоты (агент антислеживающий), капсула: желатин, красители: оксид железа желтый, диоксид титана, оксид железа красный, оксид железа черный.
Биологически активная добавка к пище «Экстракт виноградной косточки 100 мг» (капсулы по 240 мг ±10 %)
Компонент | Содержание в 1 капсуле | Адекватный уровень потребления1 | Верхний ,допустимый уровень потребления1 | Суточная доза (2 капсулы) содержит | |
Количество | % от ,адекватного ,уровня суточного потребления1 | ||||
Экстракт виноградной косточки, в том числе проантоцианидины | 100 ,мг , , 80-100 мг | - , , 100 мг | - , , 200 ,мг | , 200 ,мг , , 160-200 мг | - , , 160*-200* |
1 - согласно «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» (Глава II, раздел 1, Приложение 5),
* - не превышает верхний допустимый уровень потребления согласно 1.
Информация о биологически активных веществах и их свойствах:
Экстракт виноградной косточки - , побочный продукт виноградного производства. Он содержит большое количество фенольных соединений, таких как галловая кислота, катехин, проантоцианидины, флавонолы и многие другие вещества. В совокупности они помогают работе печени, благотворно влияют на кровяное давление, уровень глюкозы и холестерина в крови.
Экстракт виноградной косточки обладает высоким антиоксидантным потенциалом. Его , полезные эффекты включают регулирование выделения антиоксидантных ферментов, защиту от окислительного повреждения клеток, сосудов и противовоспалительные эффекты. Благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам экстракт виноградной косточки может препятствовать образованию нежелательных , изменений в хрусталике глаза.
Содержащиеся в виноградных косточках проантоцианидины положительно влияют на коллаген соединительных тканей, таких как кожа, кости и дентин.
